야들야들한 삶

안녕하세요 !! 날씨가 추워질수록 자꾸 속에서는 따뜻한 음식들을 원하는지 ㅎㅎ 오늘도 역시 고기를 먹고왔습니다. 아침부터 너무 정신없었어서 속이 허한 느낌이였는데 신불당 고기집 중에서도 굉장히 혜자로운 곳을 발견했습니다. 이름하여 이번지깡통집이라는 곳이에요. 저는 원래 바깥 시끌한 곳에서 먹는 고기를 별로 맛있다고 못 느끼는 편이였는데 여기는 배도 부른데다.. 맛이 있어용!

단품으로 주문하기에는 세트메뉴가 워낙 잘 되어 있기 때문에 1인분씩 다른 맛으로 드셔보시는 것도 괜찮은 방법이에요. 2명이 왔을 때 먹기 좋은 세트들이 많은 듯. 기본적으로 한돈삼겹살 구성에 양념구이막창이나 갈릭 삼겹살 등을 맛볼 수 있거든요. 저희는 한돈삼겹살에 갈릭 삼겹살, 그리고 초벌구이가 된 막창을 맛보게 되었습니다.

무엇보다도 이 집에서는 소고기 샤브샤브를 기본적으로 제공하고 있어요. 솔직히 고기집 찾는 이유가 딱 이런 날씨에 소주 한잔 딱 꺾으러 가는 거잖아요~ 국물메뉴 따로 주문해야 했었는데 식상한 된장찌개류 말고 이렇게 샤브샤브를 기본으로 제공해주니 너무 좋은 거에요 ㅠㅠ 특히 초밥집을 방문했을 때에도 에피타이저처럼 주는 우동국물을 정말 좋아했는데 여기도 그런 느낌? ㅎㅎ 근데 간장베이스의 국물이라기에는 끝맛이 청양고추의 싸하고 칼칼한 맛을 가지고 있어요. 안에 들어 있는 버섯이랑 배추들도 되게 달큰하고 쫄깃했습니다. 기본제공이라기엔 퀄리티가 너무 좋은 것..

불판이 굉장히 특이해요. 한쪽에 계란찜을 놓을 수 있게 되어 있는데 ㅋㅋ 요즘 솔직히 계란찜도 따로 추가 주문 해야 하는 곳이 많거든요. 그런데 딱 오자마자 계란찜 칸에 콸콸 부어주셨어요.. 그리고 여기는 고기를 직원분들이 다 구워주십니다. 원래 외식하는 이유가 남이 구워주는 고기 먹으려고 아닙니깡 ㅎㅎㅎ 김치랑 버섯, 양파, 콩나물도 곁들였는데 나중에 상추에 싸 먹으니 너무 맛있었어요!

샤브샤브에 찍어먹을 수 있는 소스를 따로 제공해주셨어요.

분주하게 구워 먹는데 상다리가 휘어질 것만 같은 기본찬들. 상추뿐만아니라 무쌈도 있고, 양파 초절임도 있는 등 여러가지 쌈채소들로 다양하게 구성이 되어 있어 금방 배가 불러요. 자존심 상하게 둘이 이거 먹고 배불러서 나머지 후식이나 밥류를 먹을 수 없었어요.. 배가 다 꽉차버렸어요.

그리고 신불당 고기집 여기만의 특별한 점은 콩가루와 카레가 섞인 종지까지 주셨는데, 이거 때문에 기름소금이랑 쌈장은 전혀 손 대지 못했어요 달콤하고 고소한 맛의 콩가루가 너무 매력적이여서.. 결국 여기에 푹푹 찍어먹다보니 다른 것들은 건들 겨를이 없었던 것.

샤브샤브 국물 속에 청양고추가 송송 그 덕분에 칼칼하니 시원한 국물이 완성되었나봐요.

한돈 삼겹살을 한 판 먹고나니 바로 등장한 갈릭삼겹살은 위에 종이호일 같은 것을 깔아주셔서 기름이 주르륵 흐르거나 튀지 않았습니다. 기본적으로 앞치마도 마련해주셔서 옷 버릴 걱정 없이 옴뇸뇸,, 갈릭삼겹살은 모두가 아는 그런 달큰한 맛이에요 ㅎㅎ 양념된 고기는 그리 선호하는 편은 아니였으나 원이가 엄청 맛있게 먹었어요.

윤기가 좌르르

한쌈 두쌈 세쌈 먹고 저는 계속 김치랑 먹다보니 빨리 배가 불렀던 거 같아요 ㅠ ㅠ 그리고 딱 원하는 굽기처럼 바삭하면서 촉촉하게 구워주셔서 술술 들어갔네요. 상추쌈도 저렴한 거 안 쓰시는지 쌈 크기가 딱 적당하니 너무 좋았고 작지도 않았어요. 곁들여먹을 채소들이 많아서인지 금방 배불렀고, 결국 후식은 생략되었다는.

계란찜은 다 익으면 이런 모습인데 알고보니 여기에 자투리 채소들이 많이 들어가 있는 느낌. 그래서 샐러드 계란찜이라고 명명하고 싶어지네요 ㅎㅎ 다른 곳에서는 3000원 정도 추가해야 나오는 계란찜을 포슬포슬하게 여긴 기본으로 맛볼 수 있으니 이렇게 넉넉하게 주는 고기집이 어디 또 있나 싶어요.

마지막 막창은 크기가 조금 작은 편이였지만 이 가격에 세트구성이라고 생각했을 때 정말 합리적인 것 같아요. 맛별로 다 먹어볼 수도 있고 둘이 와서 딱 좋은 배부름을 얻고 가요. 콩가루와 카레가루는 사실 이 막창을 위한 것 ㅎㅎ 먹고나니 온 몸이 기름칠된 기분? 뭔가 기름기름한데 포만감 넘치면서 괜찮았어요 크흐 저희 들어오고 5테이블 정도 더 들어왔었는데 사장님께서 오시는 분들마다 굉장히 화색으로 반겨주시는 것이 특히 인상 깊었답니다. 자리 안내도 굉장히 친절하셨구 사람들이 아무리 많아져도 신경 덜 쓰실 것 같은 그런 분들이 아니여서 서비스측면 굉장히 좋게 봤어요 ㅎㅎ

영업시간 12:00 ~ 02:00