야들야들한 삶

공덕역에는 주로 직장인들이 많습니다. 제가 운동하러 가는 길목에 매번 지나치는 고깃집만 해도 오조 오억개! 같은 시간대에 웨이팅 진짜 심하긴 한데 그만큼 맛있는 맛집이 많은 골목 같아요 ㅠ ㅠ 공덕역 맛집 제가 특별히 권하고 싶은 곳은 "부산갈매기"라는 곳인데 바로 옆집인 마포갈매기 본점이 영업 끝났다고 해서 아쉽게 옆집을 찾아갔다가.. 워후 고기 자체만으로도 너무 맛있어서 아직도 기억이 생생해요.

갈매기살 180g에 13,000원 하는 곳인데 돼지갈비나 소금구이, 껍데기까지만 취급합니다. 특이한 점은 누룽지나 냉면, 된장찌개같은 사이드메뉴가 없이 공기밥 하나만을 더 팔고 있거든요. 어차피 상차림 하시면서 된장국은 조그맣게 나누어주시고 고기 사이드에는 크리스피 계란찜도 구워주시니까 고기 이외 더 주문할 것이 없는 것 같아요. 거의 오픈형 식당이라 활짝 열어놓아 요즘같은 추운 날씨엔 오들오들 떨 것 같았는데 숯불이 들어오니까 엄청 따뜻해졌어요. 마치 모닥불 하나를 중앙에 놓고 불을 쬐듯 ㅎㅎ 화력이 쎄서 고기도 금방 익는데, 이 고기가 처음 나온 모습을 보시면 아시겠지만 후추와 밑간이 약간 되어 있는지 특유의 맛이 있어서 너무 고소하고 맛있게 잘 먹었습니다 ^^

저렇게 마늘도 한웅큼! 김치도 공기밥 들어갈만한 그릇에 잔뜩 담아주셨는데 사이드로 계란찜을 구울 때 파채나 김치 등 넣고싶은 것을 넣어서 완성하는 것이더라구요. 계란찜자체에는 아무런 간이 되어 있지 않아서 일부로 짭조롬하게 넣어주는 것인 듯! 덕분에 불판 위에 김치를 지저분하게 굽지 않아도 되서 편했던 것 같아요. 넓은 공간 덕분인지 평일에 회식하는 거 여러번 보다가 진짜 방문해보긴 처음이였어요. 늦은 시간이였는데 그날따라 구운고기가 너무 먹고 싶었던 것. 원래 공덕역 맛집으로 구워먹는 고기집을 찾아본 적은 없었는데 또 먹고 싶다고 생각할 정도로 고기 자체가 증맬 맛있어요 +_+ 쌈채소도 싱싱하고 처음엔 쌈이 너무 적은거 아닌가? 했는데 먹다보니까 양이 오히려 많아서 !! 히힣 처음에 구우셨을 때 어디 안 찍어먹구 그냥 갈매기살 한 점 입에 넣어보셔요 ...환상! 이 집은 다음에 또 가기로 다짐했어요 ㅎㅎ